Het Wijnbedrijf van de Familie Künstler laat zich terug volgen tot 1642 in Zuid-Moravië. Na de Tweede Wereldoorlog legt vader Franz het fundament voor een nieuw begin in Hochheim. Hochheim ligt als enige wijnbouwgebied van de Rheingau direct aan de Rijn. Trots zijn de Künstlers dat ze sinds 2011 ook wijnen uit de beroemde gebieden in Rüdesheimam Rhein kunnen produceren. Het wijnbedrijf omvat 42 hectare waarvan 85% als VDP Grosses Gewächs geclassificeerd mag worden. Strenge eisen aan het snoeien van de stokken, een selectieve oogst en eveneens zeer strenge eisen aan de arbeid in de kelders staan garant voor topproducten.