Weingut familie Schäfer – Fröhlich bestaat al meer dan 200 jaar. Begin van de 70er jaren hebben Hans en Karin Schäfer Fröhlich, inmiddels al de vijfde generatie, het bedrijf vergroot van 2,5 ha naar 14 ha. Begin deze eeuw is zoon Tim wijnmaker geworden. De kwaliteit is daardoor inmiddels gestegen tot de absolute top van Duitsland. Het bezit groeide uit naar 20 ha. Onder leiding van Tim zijn de laatste jaren alle mogelijke prijzen in de wacht gesleept. In 2005 door Gault Millau betiteld als “Aufsteiger des Jahres”. In 2010 door Gault Millau uitgeroepen tot “Winzer des Jahres.” Verder genoemd als “Riesling Meister” bij de bekende wijngids Eichelmann, de vijfde van vijf mogelijke druiven binnengehaald.