Sebastian Schäfer heeft, in de inmiddels vierde generatie, de leiding van het bedrijf. In 2001 uitgeroepen tot aankomend talent wijnmaker van het jaar en daardoor behorend tot de betere categorie wijnmakers. Onze wijnen tonen karakter gemaakt met het oog op een kwaliteit die niet voor compromissen vatbaar is. Vanaf 2013 maakt het bedrijf deel uit van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Elk jaar opnieuw gaat men op zoek naar een nog hogere kwaliteit om daarmee nog meer uitdrukking te geven aan de verschillende bodemstructuren.