Deze Spätburgunder is de eerste nieuwe wijnlijn van dochter Victoria Bretz. Als nieuwste aanwinst maakte ze in 2018 de eerste jaargang en deze is meteen een van top kwaliteit. Na de gisting in tanks wordt deze  gelagerd in eiken houten vaten en ontstaat er een harmonieuze hout invloed met veel diepgang. Een neus waar rode rijpe bessen, zoals bramen en frambozen, in prachtige harmonie uit het glas vallen met een licht rokerig gevoel. In de mond een feestelijk vuurwerk – frambozen, veenbessen, paddenstoelen en zoete drop, zorgt voor een complete wijn, en opnieuw met een licht rokerige afdronk. Bretz maakt klassewijnen, en deze wijn is daar een ander bewijs van! Combineer deze wijn met gegrild vlees, wild en kaas.