De Grauburgunder kenmerkt zich door een kruidige frisheid en aroma’s van rijpe, gele vruchten. De druiven worden geoogst op een perceel dicht bij een breuklijn tot de Rijn. De bodem bezit veel klei / leisteen in de ondergrond met een bovenlaag van aangewaaide löss.

Culinair advies:

de Grauburgunder is een animerende begeleider van maaltijden, ruim inzetbaar.