De Weissburgunder toont een bloemige, fruitige geur en een elegante finesse in de mond. Aroma’s van ananas, kweepeer en sappige peer vormen de hoofdmoot. Hoe verder het plateau zich van de Rijn verwijdert des te meer verandert het klimaat en de bodemgesteltheid. Het wordt koeler en de klei / leisteen maakt plaats voor verweerde kalksteen. Hier groeien de stokken van deze Weissburgunder.

Culinair advies:

Deze Weissburgunder is prima te combineren met gebakken zeevis, wit vlees maar ook uitstekend met een rijpe kaas.