Deze Pinot Noir is een van de pareltjes van Weingut Gröhl. Zoals gebruikelijk veel klein rood fruit, vooral framboos, kers maar ook aroma’s van ceder, tabak en bosgrond. Het sap is 20 maanden in barrique opgevoed, het hout manifesteert zich dan ook nadrukkelijk.

Culinair advies:

Deze Pinot Noir combineert nadrukkelijk bij een stoofpotje, wild gerechten maar evengoed bij kruidige paddenstoelen.